كيفية فتح المخبز الخاص بك في عام 2017

أحد أنواع الأعمال التجارية المربحة في الوقت الحالي هو افتتاح مخبزنا الخاص. كان الخبز مطلوبًا دائمًا. سيحقق إنتاج وبيع الخبز الطازج أرباحًا كبيرة لصاحب المخبز.

ستحتاج

رأس المال الأولي

دليل التعليمات

1

لفتح المخبز الخاص بك ، تحتاج إلى حساب النفقات وتخطيط جميع الإجراءات. تحتاج أولاً إلى العثور على غرفة يجب أن تتوافق مع الخدمة الصحية الوبائية (SES). يمكنك استخدام المساحة المجانية في المتجر أو استئجار غرفة في موقع مناسب. في المجموع ، ستكون هناك حاجة إلى ما يصل إلى 120 متر مربع. من المهم إيجاد السوق المناسبة مع الحد الأدنى من المنافسين. من الأفضل توظيف خدمة تسويق مؤهلة تقوم بالتحليل وبحوث السوق حول تصنيع منتجات المخابز. يمكنك إجراء التحليل بنفسك بدون خدمات إضافية.

2

إعداد الوثائق اللازمة لبدء المشروع. التنسيق الإلزامي مع SES لإنتاج منتجات المخابز. بعد ذلك ، في الوكالة الفيدرالية للوائح الفنية والمقاييس (Rosstandart) تحصل على شهادة إذن للحريق والتفتيش البيئي. فقط بعد المرور بهذه الحالات سيكون من الممكن فتح مخبزك الخاص. شرط مهم هو شراء المعدات وسيارة لتوريد منتجات المخابز. لأن جودة وسرعة الإنتاج ميزة مهمة على المنافسين.

3

تأكد من الاهتمام بالمواد الخام عالية الجودة ، والتي ستكون الطحين. من أجل الأداء السلس للإنتاج تحتاج إلى موظفين مؤهلين. بالنسبة للروبوتات الفعالة ، ستحتاج إلى محاسب ، وسائق ، ومدير الترويج للمنتجات ، بالإضافة إلى الخبازين ذوي الخبرة في نوبتين. لفتح المخبز الخاص بك وتحقيق ربح ، تحتاج إلى رعاية المبيعات. لذلك ، التعاون الماهر مع المتاجر وتجار الجملة سيوسع الأنشطة في بعض الأحيان.

نصيحة مفيدة

المعدات عالية الجودة هي مفتاح الأعمال الناجحة.