كيفية فتح فطيرة

لبيع البضائع المخبوزة في شوارع المدينة ، ستحتاج إلى إذن من الإدارة المحلية ، والمعدات التجارية البسيطة وموزع. بفضل الاسترداد السريع لهذا التعهد ، يمكن لنقطة بيع واحدة من الفطائر أن تتطور بسرعة إلى شبكة - بالنسبة إلى رائد أعمال مبتدئ ، يعتبر هذا النوع من الأعمال هو الأكثر بأسعار معقولة ومقبولة.

سوف تحتاج

• - إذن من الإدارة المحلية واتفاق تأجير الأراضي ؛

• - مجموعة من المعدات التجارية ؛

• - واحد أو اثنين من المنفذين القابلين للاستبدال ؛

• - العلاقات التجارية مع العديد من الشركات المصنعة للخبز.

دليل التعليمات

1

إرسال طلب للحصول على نقطة بيع مخبز جديدة إلى قسم مبيعات الإدارة المحلية. في المدن الكبيرة ، توزع الإدارة بين رواد الأعمال الأماكن التي يحصلون فيها على الحق في تنظيم وجبة ساخنة. في المكان الذي سيتم تخصيصه في نهاية المطاف لأغراضك ، يمكنك استئجار بضعة أمتار مربعة من الأرض.

2

احصل على معدات لمنفذ بيع الخبز - عربة ، مظلة ، سلة قمامة. بالإضافة إلى ذلك ، شراء شحنة من المواد الاستهلاكية - المناديل والأكياس البلاستيكية. سيكون من الضروري أيضًا حل مشكلة جمع القمامة فورًا - بناءً على طلب Rospotrebnadzor ، ينبغي لمالك كل نقطة من هذه النقاط أن ينشئها.

3

اتفق مع العديد من الشركات المصنعة على عمليات التسليم اليومية للسلع المخبوزة ، بينما تحاول ، قدر الإمكان ، توسيع نطاق منتجك. بالإضافة إلى الفطائر مع البطاطا والملفوف ، يجب أن يكون لديك عدة أنواع من الكعك الحلو ، والجبن ، والنقانق في العجين. يمكنك أيضًا العثور على خيارات "احتياطية" لشراء السلع المخبوزة في حالة عدم قدرة المورد العادي لسبب ما على تزويدك بالسلع في الوقت المحدد.

4

ابحث عن واحد أو اثنين من الموزعين لنقطة بيع المخابز ، مع تطوير نظام للدفع مقابل عملهم ، والذي سيحتوي على جزء ثابت ونسبة مئوية من الإيرادات. طالما أن لديك منفذًا واحدًا فقط ، فليس من المستحسن استئجار محمل وسائق لتوصيل البضائع ، وسيكون عليك القيام بوظائفها بنفسك.

نصيحة مفيدة

يمكنك توسيع نطاق منفذ البيع الخاص بك عن طريق بيع المشروبات الغازية ، لذلك تحتاج إلى شراء وتوصيل ثلاجة بالكهرباء بالشكل المناسب.

شراء مجموعة من الفطائر ، مع الاعتماد على يوم واحد من المبيعات - وفقًا لمعايير Rospotrebnadzor ، يتم قياس فترة بيع هذه البضائع في يوم واحد.

• الخبز الساخن في الشارع كعمل تجاري
• كيفية فتح كشك للمخابز