كيفية فتح سوبر ماركت

لفتح سوبر ماركت ، من المهم اختيار الغرفة المناسبة. من المستحسن أن يقع بالقرب من موقف للحافلات. يجب توفير طرق وصول مريحة أو مواقف آمنة للسيارات أو موقف سيارات تحت الأرض للمشترين الذين يصلون بالسيارة. المسألة المهمة الثانية هي الموظفين. يوفر تنسيق التداول هذا مناطق كبيرة ، على التوالي - تشكيلة. إذا أخطأت مع الموظفين وقمت بتعيين موظفين غير موثوق بهم ، فقد يكون النقص كبيرًا جدًا.

ستحتاج

• - التسجيل القانوني ؛

• - المباني ؛

• - إذن ؛

• - المعدات ؛

• - البضائع ؛

• - الموظفين.

دليل التعليمات

1

ضع خطة عمل. يجب أن يحتوي الجزء الوصفي من المستند على قائمة متنوعة ، والجمهور المستهدف الذي يهدف إليه هذا المنتج أو ذاك ، والمتطلبات الأساسية لتقسيم قاعات التداول وغرف المرافق. جزء الإنتاج هو أن يكون لديك وصف مفصل لجميع العمليات التجارية. على سبيل المثال ، بالنسبة للأعمال ، قد تبدو عملية الأعمال كما يلي: ابحث عن مورد - طلب السلع - استلام البضائع - الموقع في المستودع - كشف إلى القاعة - العرض - البيع. يجب أن يحتوي الجزء المالي من خطة العمل على معلومات حول صندوق الأجور ، وحسابات التكاليف الأخرى ، والهوامش ، والأرباح المقدرة. الاستثمار - نقاط التعادل والاسترداد ، بالإضافة إلى جدول سداد القرض. جزء التسويق - الترقيات المصممة للترويج.

2

تأمر بتطوير التصميم الفني. تقدم العديد من الشركات - موردي المعدات التجارية التصميم كمكافأة. ربما من المنطقي الموافقة. انتبه بشكل خاص إلى وضع المرافق. بعد ذلك ، من المستحيل عمليا استبدالها دون إغلاق السوبر ماركت بالأعمال الفنية.

3

شراء المعدات وترتيبها. في هذه المرحلة ، يجب أن تعرف بوضوح أين ستقع الإدارة. في معظم الأحيان ، يتم وضع السلع الصالحة حاليًا عند المدخل عند المدخل. لكن هناك خيار آخر ممكن أيضًا - عندما يكونون عند المخرج. يبدو هذا النهج أكثر عقلانية ، لأنه في هذه الحالة سيذهب المشتري عبر المتجر بأكمله. من المستحسن توفير قسم من الفواكه والخضروات بالقرب من المدخل. تضفي البقع اللونية الزاهية لهذه المنتجات على العملاء زيادة عدد المشتريات. يجب أن تتبع أقسام اللحوم والأسماك واحدة تلو الأخرى. يتم تأمين علب عرض مبردة وعدادات وطاولات تبريد وخزائن للمجمد. من الجيد وضع صانعات الثلج الثابتة لصنع شرائح الثلج في كل منها. إذا لم يكن ذلك ممكنًا ، ضع صانع الثلج في قسم الأسماك فقط.

4

ابحث عن موردين. نظرًا لقدرتك العالية المحتملة عبر البلاد ، سيكون العديد من الموردين على استعداد للعمل معك. ولكن يجب على المرء أن يتعامل مع اختياره بكل المسؤولية. ليس هناك ما هو أسوأ من الانقطاع قصير المدى لأي سلعة يومية - اللحوم أو الأسماك أو منتجات الألبان أو الخبز. لذلك ، حاول أن يكون لديك موردان على الأقل لكل اسم منتج.

5

الحصول على تصاريح وتوظيف وتدريب الموظفين وتسليم وتخطيط البضائع. في نفس الوقت ، من المنطقي طلب الإعلان وإطلاق حملة علاقات عامة. الترويج المحلي مهم بشكل خاص للسوبر ماركت ، أي عرض ترويجي مصمم لجمهور يعيش على مسافة قريبة.