كيفية تخزين العسل في أقراص العسل
اتضح أن العسل ، إكسير الحياة ، حامل كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن التي يتم تقديمها بشكل إيجابي إلى النحل من خلال العمل الجاد ، يمكن تخزينه لفترة طويلة بشكل مثير للدهشة ، لذلك من الضروري فقط مراعاة القواعد البسيطة.
دليل التعليمات
1
القاعدة الأساسية للتخزين الطويل للعسل هي مراعاة ثلاثة شروط: ضيق ، نظافة وظلام. السعة الطبيعية الطبيعية في شكل أقراص العسل العادية قادرة على تسهيل عملية التخزين قدر الإمكان ، لأنها هي التي تجعل من الممكن منع عمليات التخمير غير المرغوب فيها ، وكذلك ضمان الاستفادة القصوى من المنتج دون تغيير خصائصه الأساسية حتى الشتاء المقبل أو حتى الصيف المقبل.
2
من بين أمور أخرى ، يجادل الخبراء بأن استخدام المنتج في حاويته الطبيعية هو الأفضل تأثيرًا على صحة الإنسان ويساعد على علاج العديد من الأمراض. تساعد عملية مضغ الشمع على امتصاص فيتامين أ الموجود فيه ، بالإضافة إلى الوقاية الفعالة من أمراض الأسنان واللثة. العسل في أقراص العسل هو منتج رائع يساعد على استعادة الحيوية والعضلات.
3
عند اتخاذ قرار بتخزين العسل في أقراص العسل ، تذكر أن العسل هو منتج متقلب يمكن أن يمتص أي روائح كريهة ، وهذا هو السبب في ضرورة حماية قرص العسل من التعرض غير الضروري وإبعاده عن المواد ذات الرائحة.
4
تعتبر درجة حرارة التخزين القصوى للعسل هي درجة حرارة لا تتجاوز 22 درجة ، عند بلوغها يغمق العسل ويبدأ في المر. كلما انخفضت درجة الحرارة المحيطة ، كلما زادت الخصائص والمركبات المفيدة في حفظ منتجك المفضل. هذا هو السبب في أنه يوصى بوضع قرص العسل في الثلاجة أو في مكان آخر يمكن أن يحميهم من التأثيرات الضارة لأشعة الشمس.
5
لا تنس أن تقطع قرص العسل إلى أطباق صغيرة عن طريق وضعه أولاً في أوعية زجاجية نظيفة أو حاويات أخرى مجهزة بأغطية ، مما سيساهم أيضًا في جمع دقيق للعسل المتسرب. لا تستخدم بأي حال من الأحوال حاويات النحاس والألومنيوم التي يمكن أن تتفاعل مع أحماض المنتج نفسه.
6
تذكر ، في درجات الحرارة المنخفضة ، يكون العسل مسكرًا ويفقد حتمًا تلك المواد ذات الأهمية الأساسية للإنسان ، وهذا هو السبب في أن درجة حرارة التخزين المثلى تعتبر تتراوح من +5 إلى - 10 درجات: لا أعلى ولا أقل.
7
العسل في أقراص العسل ، مثل أي نبيذ جيد ، يتطلب نظامًا رطوبيًا معينًا ، ويجب ألا يتجاوز عادة 75 في المائة الموصوفة ، وهذا هو السبب في أنه من الضروري مراقبة الثلاجة وإزالتها بعناية كمخزن. إن مراعاة هذه القواعد البسيطة سيسمح لمنتجنا المحبوب بالاحتفاظ بالطعم والخصائص لعدة أشهر وحتى سنوات ، والتي نحبها ونقدرها كثيرًا.
