كيفية تنظيم توصيل البقالة إلى المطاعم

إن أحد أنواع الأنشطة الريادية الواعدة هو تنظيم توصيل الطعام إلى المقاهي والمطاعم. يعتمد بقاء شركات تقديم الطعام بشكل أساسي على جودة الأطباق التي تقدمها لزوارها. لذلك ، في المعركة ضد المنافسين ، يراهن العديد من أصحاب المطاعم ويعلنون عن النقاء الإيكولوجي ونضارة المواد الخام. إنهم بحاجة إلى تلك المنتجات التي لا يمكنك شراؤها في متجر عادي.

دليل التعليمات

1

إذا قررت ترتيب توصيل البقالة إلى المطاعم ، ابدأ بخطة عمل. يجب أن تفهم في البداية أن شركتك لن تقوم بنقل المنتجات فحسب ، بل ستضمن أيضًا جودة ونضارة كل شيء سيتم تقديمه إلى أصحاب المطاعم.

2

وبناءً على ذلك ، ستحتاج إلى وسيلة نقل خاصة مجهزة بوحدات التبريد ، أثناء النقل حيث ستبقى المنتجات طازجة لفترة طويلة. بالإضافة إلى ذلك ، ستكون هناك حاجة إلى سيارات عادية لنقل المنتجات الغذائية المعلبة وغير القابلة للتلف.

3

ضع في اعتبارك شراء أو استئجار غرفة لمستودع طعام ، حيث يجب أيضًا تركيب ثلاجات. سيسمح لك ذلك دائمًا بالحصول على مصدر صغير أو الاحتفاظ بالمنتج في حالة القوة القاهرة ، وكذلك إذا رفض العميل التوريد.

4

اتصل بأصحاب المطاعم في مدينتك. إبرام عقد توريد. اكتشف حاجتهم من المنتجات: الكمية ، تشكيلة. تحدث معهم عن مراقبة الجودة وقبول المنتج. لا تصر على الفور على الطلبات الكبيرة ، مهمتك هي أن تثبت نفسك كشريك موثوق به.

5

قم بزيارة أقرب المزارع الزراعية ومزارع الفلاحين. الاتفاق على التعاون وإبرام عقود توريد الخضروات واللحوم والحليب والدواجن والبيض. ابحث عن تلك المتاجر المتخصصة حيث يمكنك شراء منتجات غريبة: زيت زيتون عالي الجودة ، زيتون جيد ، أنشوجة ، نبات الكبر ، منتجات نصف منتهية لصنع أطباق يابانية عصرية. لإكمال الطلبات ، يمكنك البدء في العمل مع العديد من تجار الجملة أو المتاجر الكبيرة مثل METRO Cash & Carry.

6

اطلب وابق على موقع الويب الخاص بك محدثًا. من الناحية المثالية ، بالطبع ، تحتاج إلى تقنيات تكنولوجيا المعلومات التي تربط متجرًا عبر الإنترنت ونظام معالجة الطلبات وشراء المنتجات وتخزين المستودعات واختيار الطلبات وإدارة النقل في مساحة معلومات واحدة. لكن هذه مسألة للمستقبل. ابدأ وتذكر أن رحلة طويلة تبدأ بخطوة صغيرة.