كيفية فتح كشك الشاورما
يُعد فتح كشك الشاورما نوعًا من الأعمال المغرية التي تؤتي ثمارها هذا الموسم وتحقق دخلاً جيدًا. لا يمكن أن تنشأ الصعوبات إلا عن طريق إجراءات توثيق صارمة ، لأن هذا النوع من النشاط يشير إلى شركة التموين.
دليل التعليمات
1
قبل الشروع في البحث عن كشك وشرائه ، واقتناء المعدات وإعداد المستندات ، من الضروري التسجيل لدى مكتب الضرائب والحصول على شهادة رجل أعمال فردي أو التسجيل ككيان قانوني ، اعتمادًا على شكل الملكية التي تختارها.
2
ثم شراء كشك. يمكن أن يكون كشك ثابت مع مكان ، وربما ، مع المعدات. ستتاح لك الفرصة لبدء العمل فورًا ، بمجرد تجديد مستنداتك. الأموال اللازمة لشراء نقطة موجودة تتطلب أكثر من ذلك. ستذهب تكلفة أقل إذا اشتريت كشكًا ثم عثرت على مكان لتثبيته.
3
دوران وفترة الاسترداد من هذه النقطة تعتمد على مكان المماطلة. لذلك ، حاول تثبيت كشك في مكان عابر: في محطة للحافلات ، أو مفترق طرق ، بالقرب من المؤسسات التعليمية ، أو في محطات القطار أو أسواق المدينة.
4
قبل تثبيت كشك في مكان محدد ، يجب إبرام عقد إيجار للأرض. للقيام بذلك ، يجب عليك الاتصال ببلدية المدينة أو إدارة السوق إذا كنت ترغب في فتح منفذ بيع بالتجزئة على أراضيها.
5
بعد إعداد عقد إيجار ، من الضروري الحصول على استنتاجات SES والإشراف على الحرائق.
6
بعد ذلك ، شراء المعدات اللازمة. لإعداد الشاورما ، الرئيسي هو شواء عمودي خاص. هم الغاز والكهرباء. بالإضافة إلى ذلك ، فهي تختلف في الحجم وعدد الشعلات. سيتكلف شراء شواية محلية الصنع من 150 إلى 300 متر مكعب سيتعين عليك دفع 2-3 أضعاف مقابل المعدات المستوردة ، رغم أنها من الناحية العملية لا تتجاوز المعدات المحلية من حيث خصائصها التقنية.
7
شاورما طبق تركي هذا هو اللحم المقلي المفروم ناعما ملفوفة في خبز بيتا رقيقة مع الخضروات والصلصات. عند شراء المنتجات لإعدادها ، انتبه إلى شهادات الجودة وتواريخ انتهاء الصلاحية. يجب الاحتفاظ بنسخ من جميع الشهادات في كشك في حالة التحقق.
8
عند التعاقد مع البائع ، انتبه إلى وجود سجله الصحي. وفقًا لمعايير SES ، يجب أن يحصل عليها كل شخص يعمل مع الطعام.
9
وفقًا للخبراء ، يكلف افتتاح كشك الشاورما حوالي 5000 متر مكعب في المتوسط يؤتي ثماره في غضون بضعة أشهر ، ويعتمد إلى حد كبير على الموقع. المصاريف الشهرية هي راتب البائع ودفع الكهرباء واستئجار الأرض.
نصيحة مفيدة
يمكن فتح كشك الشاورما حتى على أرض كوخه الصيفي. ولكن في هذه الحالة ، يجب أن يكون الكوخ بجوار المتجر.
- كيفية فتح الشاورما. الأعمال التركية
- وثائق لفتح الشاورما
