كيفية فتح متجر البيرة

فيديو: How to Assemble a Kegerator 2024, يوليو

ظهور في مدن البلد من محلات البيرة النخبة هو نتيجة لزيادة في الثقافة العامة لاستهلاك الكحول. يمكن أن يفي بيت البيرة غير المرتب أو كشك الشارع باحتياجات بعيدًا عن جميع محبي البيرة ، ومن بينهم أيضًا العديد من الذواقة والخبراء الذين يهتمون بالجودة بشكل أساسي. فتح متجر بيرة والحصول عليها كعملائك فرصة رائعة لرجل أعمال.

سوف تحتاج

1. شهادة تسجيل الملكية الفكرية
2. تسجيل النقدية المسجلة لدى السلطات الضريبية
3. غرفة مصممة وفقًا لهوية الشركة
4. مجموعة من المعدات التجارية
5. العقود مع العديد من الموردين البيرة
6. موظفي المبيعات (2-3 أشخاص)

دليل التعليمات

ابحث عن غرفة ودخل في عقد إيجار طويل الأجل مع مالكها (عادة لمدة خمس سنوات). بالنسبة لمتجر بيرة النخبة ، فإن الموقع بالقرب من محطة المترو أو السوق لن يكون حلاً جيدًا للغاية ، بل سيكون أفضل بكثير في شارع مزدحم بوسط المدينة ، بجوار المحلات التجارية المرموقة الأخرى. لا تدخر المال لإصلاحات مستحضرات التجميل عالية الجودة في قاعة التداول المستقبلية للمحل.

تعرف على اسم واتصل بمصمم محترف للمساعدة في تطوير الهوية المؤسسية لمتجر بيرة ، والذي لديه كل فرصة ليصبح شبكة في المستقبل. استخدمه لإنشاء لافتة وتصميم قاعة تداول ، يمكن طلب إنتاج عناصر من وكالة إعلانات. سيكون من الجيد أيضًا طلب ملابس خاصة لموظفي المتجر باستخدام شعار الشركة.

شراء مجموعة من المعدات التجارية والأثاث اللازم لبيع البيرة. ستحتاج إلى ثلاجة ، وبرودة محمولة ، وعمود مزود بمثبتات مزيلات الرطوبة. لا يمكنك الاستغناء عن العداد المبرد والمقاييس والرفوف ومعدات التبريد الإضافية لتخزين المنتجات المتعلقة ببيع البيرة (الروبيان والسمك المدخن).

أبرم اتفاقًا مع العديد من موردي الجعة (المنتجين والمستوردين على حد سواء ، الجر و الزجاجة) من أجل تقديم مجموعة متنوعة كاملة في متجر البيرة الخاص بك. يجب أن تكون تشكيلة متجر البيرة مشبعة قدر الإمكان وأن تشمل أكبر عدد ممكن من البيرة ، بما في ذلك المشروبات غير الكحولية.

ابحث عن شخصين إلى ثلاثة أشخاص سيخدمون قاعة التداول للعمل في المتجر. إذا لم تتضمن خططك العمل في المتجر بنفسك ، فستحتاج إلى مسؤول مستأجر. يمكن أن يُعهد بمسك الدفاتر إلى متخصص وارد ، أو للتعامل مع محاسبة الأموال بشكل مستقل.

نصيحة مفيدة

من أجل تقديم مجموعة رائعة من المشروبات في متجرك ، جهز مستودعًا صغيرًا في نفس المبنى مجهزًا بمعدات تبريد قوية.

انتبه للعمل مع الموظفين الذين لا يجب عليهم تقديم المشورة للزائرين وإسداء المشورة لهم فحسب ، ولكن أيضًا مراقبة النظافة - من المستحسن تطوير نظام تحفيز خاص وجعل مبلغ الأجور يعتمد على الإيرادات المتلقاة.