كيفية فتح حانة

في السنوات الأخيرة ، أدرك معظم الناس أنه من اللطيف جدًا شرب البيرة في بيت البيرة أكثر من ساحات الفناء. أصبحت البيرة ، على التوالي ، أكثر وأكثر. من أجل فتح بيت بيرة ناجح ، من الضروري التفكير في مفهومه - كيف سيختلف عن الآخرين.

دليل التعليمات

1

قبل فتح الجعة ، يجب عليك الذهاب إلى مؤسسات المنافسين المستقبليين وتحليل ما تريد وما لا تريد. وهكذا ، يمكنك أن تأخذ منهم كل خير وعدم ارتكاب أخطائهم.

2

من المهم أيضًا أن نتذكر أن استهلاك البيرة قد تجاوز التجمعات مع الأصدقاء في مكان ما في الفناء أو في البلاد. الكل يشرب الجعة - شرائح السكان من ذوي الدخل المنخفض ، والأثرياء. قبل فتح قاعة بيرة ، قرر من تفتحها. بعد ذلك ، سيكون من الأسهل بالنسبة لك تحديد مكان الحانة المستقبلية: يمكنك فتح مؤسسة غير مكلفة بالقرب من المترو ، أو يمكنك حانة النخبة في مكان ما في حي سكني مرموق. تعتمد المجموعة أيضًا على الوحدة: في الحانة الفاخرة لا يوجد مكان للبيرة المعبأة في زجاجات رخيصة ، والتي يمكنك شراؤها في أي خيمة.

3

لا تختلف آلية فتح قاعة البيرة كثيرًا عن آلية فتح المقهى: تقوم بالتسجيل كرجل أعمال فردي أو تفتح شركة ، وتبحث عن غرفة وتستأجرها ، وتحصل على جميع التصاريح ، وتقوم بالإصلاحات اللازمة في الغرفة ، وتتفاوض مع موردي البيرة الفعلية ، والمنتجات والمعدات الأخرى ، الذين يبحثون عن الموظفين. إنها فكرة جيدة أن تحتفظ بمصنع الجعة الخاص بك في مصنع الجعة - الجعة الطازجة مشهورة.

4

هناك العديد من بيوت البيرة في موسكو ، لذلك لا تنسى الإعلانات. يمكن أن تجذب لوحة إعلانية مشرقة ونقوش على الأسفلت (بالمناسبة ، شكل إعلاني رخيص وشائع للغاية) العملاء إلى الحانة. يمكنك توزيع النشرات ، والإعلان عن بيت البيرة على الإنترنت. ومع ذلك ، فإن الطريقة الأفضل والأكثر فاعلية لجذب العملاء هي ، بالطبع ، الكلام الشفهي: إذا كان العملاء الأوائل يحبون البيرة الخاصة بك ، فإنهم سيجلبون بالتأكيد أصدقائهم إليك.

5

إذا كنت تشك في أنه يمكنك التوصل إلى مفهوم بيت البيرة الذي سيصبح شائعًا ، فيمكنك شراء امتياز لمنزل بيرة موجود. كقاعدة ، ستفتح في هذه الحالة مؤسسة مألوفة بالفعل للمستهلكين ، وستكون تكلفة الإعلان وجذب العملاء في حدها الأدنى.