كيفية تداول اللحوم

أي عمل تجاري خطير للغاية ، وهناك دائمًا مخاطر معينة. تجارة اللحوم ليست استثناء. لفتح المنفذ الخاص بك أو العديد من المنافذ ، تحتاج إلى جمع عدد من المستندات والحصول على موردين جيدين وموثوقين.

سوف تحتاج

• - الترخيص ؛

• - إذن للتجارة ؛

• - التسجيل في الضرائب كصاحب عمل فردي أو كيان قانوني ؛

• - إذن SES ؛

• - المعدات ؛

• - الاتفاق مع الموردين ؛

• - كتاب صحي.

دليل التعليمات

1

يمكنك تداول اللحوم بعدة طرق: افتح كشك اللحوم الخاص بك أو استأجره ، أو استأجر غرفة في متجر أو في أسواق المدينة.

2

لفتح كشك ، أو استئجاره ، أو استئجار منفذ بيع بالتجزئة في متجر ، يجب أن يكون لديك جميع المعدات التي تحتاجها لتجارة اللحوم. تشمل المعدات: عدادات تبريد وفريزر ، وثلاجة كبيرة لتخزين اللحوم ، ومجموعة من المحاور والسكاكين ، وتسجيل نقدي ، ومقاييس ، وصناديق خشبية لتقطيع اللحوم ، وعداد قابل للغسل لوضع اللحوم. تحتاج أيضًا إلى شراء نموذج تداول لنفسك وللموظفين العاملين.

3

يجب عليك وضع مجموعة من الوثائق التي تسمح لك بالتداول في اللحوم. كتابة بيان لغرفة الترخيص وبيان للإدارة المحلية. يحتاج مكتب الضرائب إلى التسجيل كرجل أعمال فردي ، وعند فتح العديد من المنافذ - ككيان قانوني.

4

إذا قمت بفتح المنفذ الخاص بك ، فأنت بحاجة إلى اختتام SES ، ممثلي قسم الإطفاء. ستقوم SES بإصدار تصريح إذا كان المنفذ يحتوي على غرفتين لا يقل عن 6 متر مربع ، وإمدادات المياه والصرف الصحي.

5

يُطلب من جميع موظفيك (بمن فيهم أنت) أن يكون لديهم دفتر سجلات صحي وتحديث تصريح عملهم كل 6 أشهر.

6

بعد ذلك ، تحتاج إلى الاتفاق مع الموردين الموثوق بهم على توريد اللحوم الطازجة والعالية الجودة. إذا كان اللحم رديء الجودة أو تالفًا مرة واحدة على الأقل ، فستفقد المشترين. تسليم اللحم بالطوابع مع شهادات المطابقة.

7

إذا كنت ستبيع اللحوم في أسواق المدينة ، فأنت بحاجة إلى استئجار المنافذ والثلاجات والمعدات التجارية. يتم إصدار جميع المستندات كما هو الحال عند التداول في أجنحة أو متاجر مستأجرة ، باستثناء إبرام SES في قسم الإطفاء والحريق. ستهتم إدارة السوق بهذا الأمر.

ما وثائق اللحوم