كيفية تنظيم تجارة المواد الغذائية

تعتبر تجارة المواد الغذائية من أكثر المجالات ربحية للشركات الصغيرة والمتوسطة. مع التقييم الصحيح للقوة الشرائية واختيار التشكيلة ، تجلب هذه الأعمال ربحًا جيدًا.

دليل التعليمات

1

تحتاج أولاً إلى اختيار مكان للتجارة والتشكيل. على سبيل المثال ، بالقرب من المراكز التجارية والشركات والوكالات الحكومية ، من المربح بيع الطهي. في منطقة النوم ، منتجات الألبان والمخابز والحلويات والحبوب والكحول والسجائر تحظى بشعبية. في متجر في ضواحي المدينة ، غالبًا ما يطلب المتسوقون المشروبات الغازية والسندويتشات والهمبرغر المعبأ بالفراغ. يمكن أن تكون المنتجات باهظة الثمن في "المربع الذهبي".

2

والخطوة التالية هي الحصول على جميع المستندات اللازمة لبيع المواد الغذائية ، ترخيص لبيع الكحول. كتابة بيان إلى SES وإدارة الإطفاء. سيقوم المتخصصون من هذه الأقسام بفحص الأماكن للتأكد من ملاءمتها المهنية وإصدار الرأي المناسب.

3

الآن تحتاج إلى اختيار الاسم المناسب للمخرج. يجب أن تكون مشرقة ولا تنسى وتعكس بوضوح نطاق المتجر. على سبيل المثال ، "Yummy" ، "Sweet tooth" ، "bag bag" ، "Meat feast" ، إلخ. لمطابقة الاسم ، تحتاج إلى عمل علامة للمخرج.

4

ستحتاج أيضًا إلى معدات تجارية - رفوف وثلاجات ومنطقة نقدية. قبل شراء جميع هذه المعدات ، تحتاج إلى تحديد نوع التجارة التي ستكون في متجرك - الخدمة الذاتية ، أو من خلال العداد. تحتاج الخدمة الذاتية إلى أرفف وأرفف ومجمدات يكون من السهل على العملاء أخذ البضائع فيها والبائع لمراقبة الطلب في قاعة التداول. عند التداول من خلال العداد ، من المهم أن تكون جميع المنتجات مرئية للعملاء بوضوح.

5

ثم تحتاج إلى تزويد المخرج بالسلع. واليوم ، يحضر العديد من الموردين أنفسهم البضائع إلى المتجر. اتصل بمصنعي البضائع التي تحتاجها ، وحدد جهات الاتصال للموردين في مدينتك. اتصل بهم وطلب المنتجات. يمكن شراء بعض المنتجات ، مثل الفاكهة أو الخضار ، من أسواق الجملة.

6

عند وضع البضائع على الرفوف ، لا تنس قواعد التسويق. أي أنه يجب أن يكون لكل منتج مكانه الخاص والجوار المناسب. على سبيل المثال ، لا يمكنك وضع كعكة حلوة وسمك مملح أو لحم خنزير مدخن في نفس الثلاجة. أولاً ، تحظر القواعد واللوائح الصحية ذلك. وثانيًا ، لن يكون من الممكن إهتمام المشتري بحي السلع هذا.

7

استأجر بائعين جيدين وافتح أبواب متجرك للمشترين.

وثائق تجارة المواد الغذائية