كيف تفتح متجر البقالة الخاص بك

وكقاعدة عامة ، تفتح متاجر البقالة على مسافة قريبة من مجموعة من المباني السكنية. وهذا يخلق راحة للمستأجرين الذين يمكنهم "الركض" للمنتجات الضرورية في طريق عودتهم من العمل. ولكن من أجل الحصول على صورة جذابة للمشترين ، من الضروري ملاحظة عدد من الفروق الدقيقة.

دليل التعليمات

1

يجب اختيار مكان متجر بعيداً عن محلات السوبر ماركت التي تبيع سلعًا مخفضة لضمان التنافسية. بالإضافة إلى ذلك ، من الضروري مراعاة المعايير الصحية ، والتي تشمل أيضًا مساحة الغرفة. يجب توفير مساحة التخزين. يجب تحديد حجم منطقة المبيعات استنادًا إلى صبر الموقع المقصود من المتجر.

2

يجب إيلاء اهتمام خاص لمعدات متجر البقالة من حيث الوظيفة والموثوقية والراحة وتشكيلة المستقبل. ستحتاج إلى أرفف للأغذية ، وحافظات العرض ، والثلاجات ، والعدادات ، وسجلات النقد (يجب عليك التسجيل في موقع المتجر) وغيرها من المعدات المحددة وفقًا للبضائع المباعة. إذا أمكن ، فقم بتوفير وصول مفتوح لجزء على الأقل من المنتج. طلب علامة ملحوظة من بعيد ، وكذلك لوحة تشير إلى وضع التشغيل. يجدر الاهتمام بأفضل خيار لحماية المتجر.

3

حدد موردي البضائع ، والتفاوض معهم بشأن ظروف العمل الملائمة لك ، وتأكد من أن الشركة موثوقة ، في قدرتها على توفير إمدادات منتظمة وضبط مجموعة متنوعة إذا لزم الأمر. تؤثر هذه المعايير بشكل كبير على تشكيل دائرة العملاء الدائمين الذين اعتادوا على الفرصة في أي وقت للعثور على منتج معين في المتجر ، دون إضاعة الوقت في البحث عنه في أماكن أخرى.

4

يتكون موظفو متجر البقالة من الباعة ، الصرافين ، عمال النظافة ، محاسب ، مسؤول. يجب على جميع الموظفين إصدار كتب طبية. يُنصح بتوظيف البائعين ذوي الخبرة. كن مقتنعًا بقدرتهم على التواصل بأدب مع الزوار ، وكن مفيدًا ، وانتبه لمدى مظهره الأنيق. يجب على العملاء القادمين إلى متجر البقالة العودة إلى هنا أكثر من مرة.

5

إذا سمحت الميزانية ، يمكنك تنظيم احتفال صغير على شرف افتتاح المتجر. سوف يجذب هذا الحدث انتباه سكان أقرب منازل ، وستشكل الهدايا الصغيرة واليانصيب وكوبونات الخصم صورة إيجابية في عيون المشترين المحتملين.