كيفية فتح مقهى وشاي

هل تريد فتح متجرك الخاص؟ فكر في الشاي والقهوة. لا تحتاج نقطة البيع هذه إلى مباني كبيرة ، حيث يتعامل بائع واحد بنجاح مع التجارة ، ولن يكون العثور على الموردين مشكلة أيضًا. ابحث عن غرفة مناسبة ، وقدم تشكيلة مثيرة للاهتمام بسعر مناسب - ولن يستغرق المشترون وقتًا طويلاً للانتظار.

دليل التعليمات

1

اختر تنسيق المتجر المستقبلي. يمكنك فتح متجر لشكل الشارع أو عدة نقاط في مراكز التسوق ، وابتكار مفهومك الخاص أو استخدام امتياز جاهز.

2

اعثر على الموردين المناسبين. الخيار المثالي هو العثور على شريك واحد يمكنك من خلاله شراء كل ما تحتاجه. قم بشراء 20 نوعًا من أوراق الشاي وقهوة البن من أصناف مختلفة ونطاق سعري واسع. تأكد من تضمين السعر في عدد من صفقات النخبة للخبراء والعديد من الخيارات غير المكلفة. بدء العمل ، يمكنك دراسة حالة السوق وتوسيع النطاق.

3

ابحث عن غرفة مناسبة. اختر أقسامًا صغيرة في مراكز التسوق الشهيرة أو شوارع المشاة المزدحمة. قد يكون المقهى والشاي صغيرًا - فأنت تحتاج فقط إلى 20 مترًا مربعًا لأرضية تجارية وغرفة خدمات صغيرة. اطلب علامة جميلة - يجب أن يكون متجرك ملحوظًا.

4

الانخراط في الإصلاحات. إن موضوع القهوة والشاي على الطراز القديم مثالي - الخشب الداكن والمعدن الحاصل على براءة اختراع والمنسوجات ذات اللون البني الكريمي. تزين الجدران بنسخ من الملصقات القديمة وطبع الكتب والصحف. قم بصب القهوة والشاي في برطمانات زجاجية بأغطية محكمة الغلق - فهي توضح تمامًا البضائع وتزين المتجر.

5

استئجار البائعين - شخصان كافيان ، واحد لكل نوبة عمل. إجراء التدريب - يجب على البائعين فهم أصناف الشاي والقهوة ، وأن يكونوا قادرين على تقديمها للعملاء ، وتقديم المنتجات والخدمات ذات الصلة بنشاط.

6

قم بتضمين المنتجات ذات الصلة في التشكيلة. يمكنك إضافة الحلويات - السكر الملون ، المرزبانية ، المكسرات ، الشوكولاتة الصغيرة والحلويات. رتب مجموعات الهدايا بتكلفة مختلفة من خلال تضمين نوعين أو ثلاثة أنواع من الشاي وعلبة صغيرة من الشوكولاتة أو كيس قهوة مصمم بشكل جميل متصل بلعبة ناعمة. تسعد المجموعات الرخيصة بشراء هدايا الشركات والهدايا التذكارية. تقديم أواني صنع الشاي ومجموعات صغيرة وأزواج القهوة. لن تكمل هذه الأشياء مجموعة المنتجات فحسب ، بل تزين المتجر أيضًا.

7

فكر في كيفية جذب العملاء. يمكنك تثبيت آلة صنع القهوة في المتجر وترتيب تذوق مجاني للعملاء مرة واحدة في الأسبوع. أو اختر "منتج الشهر" ، مع تقديم خصومات كبيرة عليه في غضون 30 يومًا. يمكنك طباعة بطاقات الخصم الخاصة بك أو التفكير في برامج العلامة التجارية المشتركة مع صالونات أخرى. خصومات ومكافآت وهدايا للعملاء والنقاط التراكمية واليانصيب بجوائز صغيرة - كل هذا يمكن أن يجذب عملاء جدد ويحتفظون به.

تجارة البن والشاي