كيفية فتح فندق

خدمات الفنادق مطلوبة اليوم في جميع المدن الكبرى ، ولكن لن يتمكن كل سائح أو شركة ترسل "أرض أجنبية" إلى موظفيها من دفع تكاليف الإقامة في فنادق وسط المدينة. لا يبقى "عمالقة" أربعة وخمسة نجوم في سوق الفنادق بدون عميل ، مع الحفاظ على وضعهم. الطلب على شقق الدرجة السياحية لا يزال مرتفعا. يمكنك الاستفادة من هذا واحتلال مكانة مجانية نسبيًا عن طريق فتح فندق صغير بنفسك.

سوف تحتاج

• 1. نقل المبنى (أو جزء من المبنى) إلى صندوق غير سكني

• 2. الموافقة على مشروع التخطيط الفندقي والاتفاق عليه

• 3. حزمة التصاريح

• 4. عقود المنفعة

• 5. مجموعة كاملة من المعدات والأدوات الفندقية

• 6. توريد المواد الاستهلاكية (الصابون ، الشامبو المتاح ، ورق النظافة ، وما إلى ذلك)

• 7. الموظفين (عشرة أشخاص على الأقل)

• 8. إقامة شراكات مع مرافق تقديم الطعام وغسيل الملابس في مكان قريب (أو مباشرة داخل الفندق)

دليل التعليمات

1

حاول اختيار المسار الذي ستتخذه ، وحل المشكلة الرئيسية التي تواجه المالك المستقبلي للفندق الجديد: كيفية الحصول على المبنى (أو جزء منه) تحت تصرفك. يمكنك بناء "صندوق" للفندق بنفسك ، ولكن هذه المهمة لن يتم تبريرها دائمًا من وجهة نظر مالية ، ومن الصعب العثور على مكان مجاني ترغب فيه. ويمكنك شراء المساحة في المخزون السكني ، ثم تحويلها وتحويلها إلى صندوق غير سكني - وهذا الأخير شرط أساسي لإضفاء الشرعية على الفندق.

2

تابع ، إذا حصلت على نحو ما على غرفة لأغراضك ، إلى الإجراء المطول لتسجيل فندق جديد والمرور بالعديد من الإجراءات الشكلية. إذا كان المبنى يخدم سابقًا أغراضًا أخرى ، فمن الضروري تطوير مشروع والموافقة عليه لإعادة تطويره في عدد من الحالات (بعد تحويله إلى صندوق غير سكني ، إذا كانت هذه شقق سابقة). ثم انتقل إلى عملية إعادة التطوير هذه تمامًا ، وعند الانتهاء من العمل ، اجمع التصاريح من عدد من عمليات الفحص الفني وإبرام الاتفاقيات مع المرافق ، والتي ستستخدم خدماتها بشكل طبيعي.

3

ابدأ بالأعمال الطويلة والشاقة التالية - التصميم الداخلي للفندق ، بالإضافة إلى اختياره وشراء معدات الفنادق. ما الذي يجب أن يسترشد بتجهيز فندق صغير؟ بادئ ذي بدء ، حقيقة أنه حتى الغرف المتوسطة المستوى يجب أن تبدو مثالية. دع العناصر الداخلية (الأثاث والسباكة) والأدوات المنزلية (الكتان والأطباق) غير مكلفة ، ولكنها دائمًا نظيفة تمامًا وجديدة المظهر ومليئة بالوظائف.

4

أخيرًا ، ضع آخر حجر ضخم في تنظيم الفندق الذي بدأته - قم بإعداد نظام إدارة شؤون الموظفين هذا الذي سيعمل بسلاسة من البداية وفي المستقبل ، دون فشل. هذا يعني أكثر من مجرد موظفين. يجب أن يكون لديك مجموعة المواهب والتدريب. بالإضافة إلى المدير ، فإن العمل في الفندق للعديد من الإداريين ، والعديد من الخادمات والموظف الذي يدير الحجز. يجدر أيضًا تكليف محترف بمحاسبة.

نصيحة مفيدة

حتى يتم التعرف على فندقك على نطاق واسع ، يمكن أن يوفر تدفق العملاء اتفاقية مفيدة للطرفين مع وكالة سفر تستوعب مجموعات من السياح.

أحد المتطلبات الإلزامية لتأهيل مدير الفندق هو معرفة لغة أجنبية (اقرأ - الإنجليزية) ، وإذا لم يكن لديك موظفون يتحدثون الإنجليزية ، فستواجه مواقف لا تحترم مؤسستك.

خطة عمل فندق نموذجية