كيفية عمل مصنع الجعة

على الرغم من المجموعة الكبيرة من منتجات البيرة ، لا يمكن لجميعهم تلبية متطلبات محبي هذا المشروب المتحمسين. بيرة "حية" جيدة متوفرة في السوق ، وأقل. لذلك ، لن تظل الأفكار الجديدة والاكتشافات الجديدة في هذا العمل غير مرئية أبدًا. ولكن ما الذي يجب فعله لفتح مصنع الجعة الخاص بك؟

ستحتاج

• الوصول إلى الإنترنت

• الهاتف

• أموال لاستئجار المباني والمعدات

دليل التعليمات

1

ابحث عن الغرفة المناسبة لمصنع الجعة. يعتمد حجم المباني المطلوبة على حجم المشروع المخطط له. من الأفضل البحث عن غرفة في المنطقة الصناعية للمدينة أو حتى خارجها. لا تنس صيغة العمل الرئيسية: تكلفة أقل - ربح أكثر.

2

اعثر على المعدات اللازمة ، كما هو الحال في أي صناعة أخرى ، لا يمكنك الاستغناء عن المعدات المتخصصة ، والتي تشمل خزانات التخمير ، ومصائد المياه ، وموازين الحرارة ، والمطهرات لتنظيف الحاويات وأكثر من ذلك بكثير. يمكن شراء هذه المعدات أو استئجارها.

3

ابحث عن موردين موثوقين ، والشرط الأساسي لصنع البيرة هو بالطبع المكونات الجيدة - تركيز الشعير ، الخميرة ، الماء. هنا من الأفضل ألا تكون جشعًا ، لأن التوفير في هذه المرحلة يمكن أن يحترق في النهاية - قلة من الناس يشترون سلعًا منخفضة الجودة. حتى الحملة الإعلانية عالية الميزانية لن تكون قادرة على تصحيح الوضع.

4

أنشئ مشروعًا وفقًا لمتطلبات تشريعات الاتحاد الروسي. لسوء الحظ ، في العالم الحديث ، سيتعين على البيروقراطيات أن تتجول مع كومة من الأوراق والمستندات من أجل إضفاء الطابع الرسمي على أعمالهم ، وتلقي ضريبة المكوس وشهادة للمنتج الناتج ، وتذكر أيضًا إخبار مكتب الضرائب عن دخلهم.

5

اصنع مجموعة تجريبية من المنتجات. يبدو أن كل شيء جاهز. حان الوقت لبدء الإنتاج وتذوق المنتج الناتج. يمكنك جذب الأصدقاء والمعارف للاختبار ، وحتى دعوة ممثلي وسائل الإعلام.

6

ابحث عن أول مشتري للبيرة ، فالجميع يشرب البيرة في كل مكان ، لذا فإن أول شيء تفعله هو التجول في البارات والمطاعم والحانات ، فضلاً عن المتاجر وأكشاك البيرة. من أجل اهتمام العميل بمنتجه ، تحتاج إلى جعله عالي الجودة وحصريًا بناءً على احتياجات السوق الحديثة.

انتبه

الجودة الجيدة تضمن رضى العملاء ، وكذلك الأهم ، والأهم من ذلك ، الربح المستمر!

نصيحة مفيدة

إن إنشاء مصنع جعة ليس بالأمر السهل ، ولكنه مبرر. بعد أن استقبلت عملاء منتظمين وحصلت على اسم ، يمكنك تجربة وإنتاج أصناف وأذواق جديدة من مشروبات البيرة.